- 몸에 필요한 엄청난 양의 물질을 함유하고 있는 믿을 수 없을 정도로 건강하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 과일입니다. 효능이 가득한 과일을 매일 먹을 수 있고, 이를 활용한 다양한 요리로 식단을 다양화할 수 있다. 오늘은 이것이 주성분인 새로운 요리법이 곧 나올 것이기 때문에 여러분에게 말씀드리겠습니다.

아보카도를 빠르게 껍질을 벗기고 자르려면 먼저 잘 익은 좋은 과일을 선택해야 합니다. 잘 익은 과일만 구입하세요. 먹을 준비가 되었는지 확인하려면 슈퍼푸드를 손바닥에 쥐고 살짝 짜보세요. 아보카도가 익으면 상당히 부드러워집니다. 그건 그렇고, 매우 단단한 과일을 발견하면 따뜻한 곳 (바람직하게는 다른 과일과 함께)에서 며칠 동안 집에 누워 원하는 상태에 도달 할 수 있습니다. 아보카도를 자를 준비가 되면 씻어서 닦아야 합니다.
우리는 칼을 가져다가 칼이 구덩이에 닿을 때까지 과일을 반으로 자른 다음 칼을 돌려 아보카도의 전체 직경을 따라 과일을 구덩이까지 자릅니다.
칼날 손잡이를 살짝 눌러 과일의 반쪽을 서로 분리하세요.
조심스럽게 뼈를 제거하기 위해 칼날로 뼈를 조금 뚫습니다.
칼을 약간 풀어서 꺼냅니다.
이제 요리에서 아보카도를 어떻게 보고 싶은지 결정해 봅시다. 스트립, 큐브로 자르거나 간단히 으깬 퓨레로 만들 수 있습니다. 아보카도를 조각으로 자르려면 한 손에 아보카도를 잡고 다른 손에 칼을 사용하여 칼날을 사용하여 피부에 닿지 않고 과일 과육을 수평으로 자릅니다.
이제 큰 스푼을 가져다가 넓은 가장자리에서 펄프를 조심스럽게 들어 올리십시오. 이미 잘라낸 조각을 꺼내십시오.
이제 토스트나 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
아보카도를 자르는 두 번째 방법은 큐브로 자르는 것입니다. 이를 위해 우리는 동일한 작업을 수행합니다. 먼저 펄프를 수평 스트립으로 자른 다음 수직 스트립으로 잘라 다이아몬드 또는 사각형을 만듭니다.
첫 번째 방법과 마찬가지로 숟가락을 들고 다진 과육을 조심스럽게 꺼냅니다.
우리는 펄프를 사용하여 맛있는 요리를 준비합니다.
예를 들어, 이렇게 아름답고 놀랍도록 맛있는 토스트가 있습니다. 맛있게 드세요!

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이국적인 과일 아보카도는 이미 일상 식단의 일부가 되었습니다. 그들은 소수의 사람들을 놀라게 할 것입니다. 아보카도를 사용하여 다양한 요리와 샐러드를 준비하고 얼굴과 피부에 마스크로 사용하며 성인과 어린이가 섭취합니다. 레시피에는 내용물에 맞게 다양한 절단 모양이 필요합니다. 그러므로 아보카도를 올바르게 껍질을 벗기고 자르는 방법과 집에서 어떤 제품을 사용해야하는지 알아야합니다.

아보카도 껍질 제대로 벗기는 법

샐러드나 요리를 준비하려면 전통적인 방법으로 아보카도 껍질을 벗길 수 있습니다. 다음 도구가 필요합니다.

• 날카로운 칼;
• 도마;
• 차, 디저트 또는 과일 스푼.

흐르는 물에 아보카도를 잘 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아냅니다. 도마 위에 측면을 놓고 칼이 구덩이에 닿을 때까지 윤곽을 따라 절단을 시작합니다.

조언! 두 개의 반으로 나누는 것은 간단합니다. 양손으로 슬라이스를 반대 방향으로 조심스럽게 돌려야 합니다.

씨를 제거하려면 과일 스푼을 씨에 최대한 가깝게 삽입하고 그 주위로 원을 그리십시오. 그런 다음 조심스럽게 숟가락을 아래로 밀어서 들어 올리세요. 씨앗은 문제 없이 신속하게 제거됩니다.

뼈를 제거하는 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게 하려면 평소처럼 아보카도를 반으로 자릅니다. 그런 다음 돌과의 몫을 한 손바닥에, 다른 손에 칼을 가져갑니다. 칼끝으로 뼈를 세게 쳐서 뼈가 관통되도록 합니다. 처음에 작동하지 않으면 절차를 반복하십시오. 칼이 뼈를 관통한 후에는 뼈가 나오기 시작할 때까지, 완전히 제거될 때까지 조심스럽게 좌우로 돌립니다.

껍질을 완전히 제거하려면 여러 가지 방법을 사용할 수 있습니다.

• 구덩이를 제거한 후 껍질 아래에 숟가락을 놓고 과일의 곡선을 따라 미끄러지면서 펄프를 잘라냅니다.
• 반을 반으로 자르고 각 분기에서 피부를 제거하십시오.

정보! 먹기 전 아보카도 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법은 감자처럼 껍질을 벗기는 것입니다. 칼을 사용하여 최상층을 잘라냅니다.

아보카도 껍질을 바나나법으로 껍질을 벗기는 것도 좋다. 칼을 사용하여 윗부분을 자르고, 껍질의 가장자리를 집고 바나나 껍질을 벗기듯이 아래로 잡아당깁니다.

이제 과일을 잘라 어떤 요리든 준비할 수 있습니다.

다이싱

요리 샐러드와 소스를 준비하기 위해 아보카도를 큐브로 아름답게 자르려면 단계별 지침을 따라야 합니다.

1. 과일의 절반을 취하고 먼저 껍질을 벗기지 마십시오.
2. 날카로운 칼을 사용하여 살 안쪽에 격자무늬로 칼집을 내세요. 그리드 사각형의 너비는 레시피에 필요한 향후 큐브의 너비와 같습니다.
3. 티스푼이나 디저트 스푼을 준비하여 껍질에서 과육을 조심스럽게 분리하세요.

이제 샐러드와 디저트에 사용할 수 있는 잘게 썬 아보카도가 완성되었습니다.

조각 또는 조각으로 절단

롤과 스시를 만드는 데 필요한 아보카도를 조각이나 조각으로 아름답게 자르려면 다음 조작을 수행해야합니다. 먼저, 과일을 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 그런 다음 요리에 따라 다릅니다.

1. 조각으로 자르십시오. 아보카도를 반으로 자르고, 4등분도 반으로 자릅니다. 1cm 크기의 슬라이스가 남을 때까지 이 작업을 수행한 후 각 부분의 껍질을 조심스럽게 제거합니다.
2. 슬라이싱. 아보카도 반쪽을 가져다가 필요한 너비의 스트립 형태로 칼로 펄프 안쪽을 따라 자릅니다. 그런 다음 티스푼이나 디저트 스푼을 사용하여 껍질과 조각을 분리하세요.

이제 롤(3-4조각 필요)이나 스시를 준비할 때 과육을 손상시키지 않고 과일을 아름답게 자를 수 있습니다.

아보카도 껍질을 벗겨야 하나요?

초보 미식가들은 아보카도를 껍질을 벗겨야 하는지, 아니면 껍질을 벗긴 채로 먹어도 되는지 묻습니다. 아시다시피 과일의 껍질은 씨앗처럼 먹을 수 없습니다. 따라서 예를 들어 씨앗에서 아보카도를 재배하는 등 다른 목적으로 사용할 필요가 없으면 과일의 이러한 부분은 버려집니다.

청소할 때 문제와 고통을 피하려면 잘 익은 과일을 선택해야 합니다. 껍질은 짙은 녹색을 띠어야 합니다(색이 밝을수록 과일 내부가 더 녹색이고 단단해집니다). 과일을 눌렀을 때 움푹 들어간 곳이나 손상이 없어야합니다. 그러한 과일은 이미 너무 익어 떨어져 나갈 것입니다.

아보카도. 일반적으로 배 모양이며 녹색 또는 짙은 녹색 색상으로 쉽게 식별할 수 있습니다. 과일의 껍질은 매끄러울 수도 있고 작은 결절이 있을 수도 있습니다. 이는 품질을 나타내는 지표가 아니라 특정 품종의 특징입니다. 이전에 아보카도를 먹어본 적이 없거나 적어도 직접 구매한 적이 없다면 "어떤 과일을 선택해야 합니까?"라는 질문이 많이 있을 수 있습니다.

"아보카도 껍질 어떻게 벗기나요?" 등. 몇 가지 팁은 구매 시 실수를 피하는 데 도움이 될 것이며, 이 해외 제품을 일반적으로 어떻게 먹는지에 대한 아이디어도 제공할 것입니다.

매장에서 올바른 아보카도를 선택하는 방법

아보카도를 어디에서 구매하든 가장 중요한 기준은 아보카도의 부드러움입니다. 설익은 과일은 단단하고 과육은 쓰거나 맛이 없을 것입니다. 잘 익은 과일의 껍질은 누르면 쉽게 익지만, 아보카도 열매는 너무 부드러워서는 안 됩니다. 덜 익은 과일을 구입했다면, 더 이상 촘촘하지 않을 때까지 어두운 곳에 두세요. 과일의 익은 정도는 껍질에 있는 작은 검은 점들로 알 수 있습니다.

아보카도 껍질을 벗기는 방법

마침내 흥미로운 과일이 부엌에 생겼습니다! 과육을 즐기기 전에 껍질과 큰 씨앗을 제거해야 합니다. 아보카도 껍질을 벗기는 가장 빠른 방법은 무엇입니까? 씨를 건드리지 않고 과일을 세로로 자릅니다.

익으면 손으로 두 부분을 쉽게 분리할 수 있습니다. 이러한 아보카도에서는 껍질이 펄프에서 쉽게 분리되므로 전체 과정이 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 아보카도가 단단하고 녹색을 띠며 껍질이 쉽게 벗겨지지 않는다면, 칼을 이용해 아보카도 껍질을 벗겨낼 수밖에 없습니다. 날카로운 칼날을 사용하여 씨앗이 손상되지 않도록 주의하십시오. 씨앗과 접촉하는 지점의 과육은 쓴맛이 나고 맛이 없게 됩니다.

아보카도를 먹는 방법과 무엇과 함께

이 흥미로운 제품을 순수한 형태로 먹는 것을 선호하는 사람들이 많이 있습니다. 과일에는 거의 눈에 띄지 않는 달콤한 맛이 나는 기름진 지방이 많은 펄프가 있습니다. 얇게 썬 아보카도는 샐러드에 자주 사용됩니다. 이 목적으로 상점에서 과일을 구입할 때 너무 부드럽지 않은지 확인하십시오. 토스트를 좋아하는 사람들은 빵에 아보카도 과육을 발라 먹습니다. 이 샌드위치에는 소금, 설탕, 계피, 육두구 또는 원하는 다른 양념을 뿌릴 수 있습니다.

아보카도가 들어간 요리를 제공하기 전에 반드시 맛보십시오. 때로는 매우 쓴 과일이 상점 선반에 놓이는 경우도 있습니다.

집에서 아보카도 키우기

구매한 과일에서 제거한 씨앗은 버릴 필요가 없습니다. 뾰족한 부분을 위로 하여 얕게 심고 물은 적당히 줍니다. 2~3주가 지나면 대부분의 씨앗이 싹이 트기 시작하고 식물 자체의 키가 빠르게 자라서 단 6개월 만에 1.5m에 도달할 수 있습니다. 나무가 열매를 맺을지 여부는 우선 기후와 적시에 물을 주는 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 그러나 크고 기름진 아보카도 형태의 결과는 3~5년 후에 미리 예상해서는 안 됩니다.

아보카도의 특징은 익은 열매가 놀라운 냄새와 맛을 가지고 있다는 것입니다. 그러나 열매가 조금 덜 익은 경우에는 먹기가 거의 불가능합니다. 역설적인 점은 많은 사람들이 이 과일을 껍질과 함께 먹을 수 있지만 다른 사람들은 그것을 좋아하지 않는다는 것입니다. 하지만 아보카도를 먹기 전에 껍질을 벗겨야 합니다. 이제 아보카도 껍질을 제대로 벗기는 방법과 껍질을 벗겨야 하는 이유에 대해 알아 보겠습니다.

먼저 맛있는 과일을 선택하는 방법을 알아내야 합니다. 첫째, 과일은 단단하지 않아야 하며 이는 미숙함을 나타냅니다. 그러나 동시에 과일은 너무 부드러워서는 안됩니다. 이는 과일이 상했다는 신호이기 때문입니다. 손가락으로 과일을 누르고 20초 정도 기다리면 찌그러진 부분이 사라지기 시작하면 맛있는 과일을 발견한 것입니다. 밝은 녹색 색상은 아보카도가 익은 정도를 알려줍니다.

청소 절차

칼을 들고 조심스럽게 과일을 반으로 나눈 다음 씨를 제거하고 껍질을 벗기세요. 잘 익은 아보카도의 껍질은 칼로 들어 올려 제거하기가 매우 쉽지만, 과일이 익지 않은 경우에는 껍질을 잘라야 합니다. 물론 아보카도를 먼저 씻어주는 것도 잊지 마세요.

아보카도 껍질을 벗겨야 할지 여부는 우리 각자가 스스로 결정합니다. 아보카도 껍질을 벗기면 과일 자체의 맛이 손상되지 않기 때문입니다. 하지만 샐러드나 롤용으로 아보카도 껍질을 벗길 때는 껍질을 제거하는 것이 좋습니다. 아보카도 껍질을 벗기는 또 다른 간단하고 빠르고 쉬운 방법(더 정확하게는 생활 꿀팁)이 있습니다. 이를 위해서는 큰 스푼이 필요합니다. 당신이해야 할 일은 과육과 껍질 사이에 숟가락을 넣은 다음 과일 표면 전체를 뒤집는 것입니다. 궁극적으로 껍질은 저절로 벗겨지고 과일은 나중에 사용할 수 있는 완전한 준비가 됩니다.

그리고 샐러드는요?

우리가 이미 알고 있듯이 아보카도는 원래 형태로만 섭취할 수 있는 것이 아닙니다. 그것을 사용하는 인기 있는 방법 중 하나는 샐러드 재료로 사용하는 것입니다. 아보카도 주스 덕분에 샐러드에 달콤함과 독창성을 더해줄 것입니다. 이런 경우 아보카도 껍질을 벗겨야 하나요? 맞는 것 같아요! 사실 껍질은 샐러드에 약간의 쓴맛을 주어 자신에 대한 인상을 망칠 수 있습니다.

그리고 롤은요?

롤용 아보카도 껍질을 벗길 때 기술은 동일하게 유지되지만 약간의 뉘앙스가 있습니다. 첫 번째 단계에서는 평소와 같이 과일을 잘 씻습니다. 그런 다음 반으로 자르고 구덩이를 제거합니다(더 이상 필요하지 않습니다). 그런 다음 각 절반을 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 이제 분기가 생겼습니다. 다음으로, 각각을 반으로 나누고 껍질을 제거하기 시작합니다. 껍질은 저절로 쉽게 벗겨질 수 있고, 칼로 잘라야 할 수도 있습니다. 원하는 경우 결과 조각을 다시 반으로자를 수 있습니다. 이 형태에서는 아보카도를 사용하여 다양한 롤을 준비합니다. 이 경우 하나의 롤에는 다진 과일이 최대 3개 필요합니다. 아보카도의 껍질을 벗겨 롤을 만드는지에 대한 질문에 대해서는 '아니오'보다 '예'일 가능성이 더 높습니다. 그러나 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다.

그래서 우리는 아보카도 껍질을 벗겨야 하는지, 그리고 올바르게 껍질을 벗기는 방법을 알아냈습니다. 이제 부엌에서의 생활을 좀 더 쉽게 만들어 줄 아보카도 껍질 벗기기의 몇 가지 비밀을 알게 되셨습니다.

많이 드세요!!!

아보카도 (악어 배)는 같은 이름의 나무의 열대 과일로 얼마 전에 우리 매장 진열대에 등장했지만 이미 많은 동포들에게 사랑을 받고 있습니다. 외관상 눈에 띄지 않는 베리 (이것은 아보카도 과일이라고 불림)는 기분 좋은 기름진 펄프를 가지고 있으며 이는 실제 미식가들 사이에서 매우 높이 평가됩니다. 그러나 해외 제품은 국가적 인정을받지 못했습니다. 아직 모든 주부들이 아보카도 껍질을 벗겨야하는지, 어떻게 해야하는지 아는 것은 아닙니다.

과일 껍질을 벗기는 방법

이국적인 베리 덮여 짙은 녹색, 약간 주름진 피부. 더욱이, "피부"의 부드러움은 과일의 숙성도에 정비례합니다. 과육이 유연할수록 피부가 더 부드러워집니다. 아보카도 껍질을 벗길 필요가 있는지 여부는 요리 준비 방법, 맛 선호도 및 위의 "안정성"에 따라 달라집니다. 예를 들어 속을 채운 아보카도를 준비하려면 껍질을 제거하지 마세요. 이렇게 하면 요리가 더 심미적으로 좋아 보일 것입니다. 그리고 샐러드, 소스 및 전채에는 껍질을 벗긴 과일이 사용됩니다. 거친 껍질은 최종 제품의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다.

일반적인 방법

조리법이 과일의 무결성을 위반하지 않아야하는 경우 악어 배는 감자와 거의 같은 방식으로 일반적인 방법으로 껍질을 벗깁니다.

• 과일은 흐르는 물에 씻은 후 건조됩니다.
• 날카로운 칼을 사용하여 살이 너무 많이 자르지 않도록 주의하면서 껍질을 제거합니다. 잘 익은 제품의 경우 다음과 같이 진행할 수 있습니다. 과일 길이를 따라 4개의 얕게 자른 다음 "껍질"을 조심스럽게 잡고 4단계에 걸쳐 손으로 부드럽게 움직여 제거합니다.
• 칼을 사용하여 아보카도의 전체 길이를 따라 구덩이까지 과육을 잘라서 두 부분으로 나눕니다.
• 뼈를 제거하십시오. 과일이 아주 익었다면 손가락으로 골라낼 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 티스푼을 사용하는 것이 좋습니다.

청소 후에는 펄프에 레몬 주스를 뿌리는 것이 좋습니다. 이는 제품이 산화되거나 색상이 변하는 것을 방지하기 위해 필요합니다.

쉬운 옵션

레시피에 아보카도 슬라이스가 필요한 경우 같은 모양, 과일 껍질을 자르는 단계를 건너뛰면 더 쉽게 할 수 있습니다.

• 악어 배는 철저히 씻고 닦아서 건조시킵니다.
• 날카로운 칼을 사용하여 껍질과 함께 반으로 나눕니다.
• 편리한 방법으로 뼈를 제거하십시오.
• 펄프는 조리법에 따라(보통 입방체 형태) 잘립니다. 이때 "껍질"이 절단되지 않도록 주의해야 합니다.
• 티스푼을 사용하여 과육을 껍질에서 분리하여 용도에 맞게 사용합니다.

제품의 모양이 크게 중요하지 않다면 숟가락으로 과육만 긁어내셔도 됩니다. 이는 일반적으로 악어 배로 퓌레, 페이트, 소스 또는 스낵을 준비할 때 수행됩니다.

건강하고 맛있는 과일

아보카도 절단 방법

아보카도를 자르기 전, 씻다흐르는 물에 깨끗한 천으로 닦아주세요. 요리 후에는 쓴맛이 나거나 맛이 없어질 수 있으므로 항상 생으로 섭취합니다.

펄프를 샐러드를 만드는 데 사용할 때는 스트립, 작은 큐브, 큰 큐브 등 어떤 형태로든자를 수 있습니다. 때로는 손님을 놀라게하고 특이한 방법으로 잘 익은 과일을 제공하고 싶을 때가 있습니다.

• 간단한 아보카도 스낵은 원 모양으로 만들 수 있습니다. 이를 위해 껍질을 벗기고 두 부분으로 나눈 악어 배를 얇은 조각으로 자른 다음 "경로"에 배치하거나 접시에 수직 위치로 놓아 원 모양을 만듭니다.
• 아보카도의 절반을 세로가 아닌 십자형으로 자르면 내부에 둥근 구멍이 있는 특이한 모양의 "꽃잎"을 얻을 수 있습니다.
• 채워진 과일 반쪽은 휴일 테이블에서 원본처럼 보입니다. 당신의 상상력이 그것을 채우는 방법을 알려줄 것입니다. 빨간색 또는 검은색 캐비어, 메추리알, 새우, 부드러운 치즈 등이 될 수 있습니다.
• 아보카도 샐러드는 일반적인 샐러드 그릇이 아닌 과일 껍질의 절반에 넣을 수 있습니다. 아보카도 껍질을 벗기기 전에 형태 유지에 주의해야 합니다.

집에서 맛있는 제품으로 독창적이고 아름다운 스낵을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 요리책이나 숙련된 요리사의 조언을 따를 필요는 전혀 없습니다. 때로는 자신의 상상력이 가장 인기 있는 요리 프로그램보다 훨씬 더 독창적인 옵션을 제안하기도 합니다.

물론 아보카도 껍질을 벗기기 전에 샐러드또는 다른 요리는 매장에서 올바르게 선택해야 합니다. 설익은 과일은 너무 조밀하고 맛이 없거나 매우 쓴맛이 나기 때문에 음식으로 거의 사용되지 않습니다. 설익은 악어 배의 껍질은 밝은 녹색을 띠고 만졌을 때 밀도가 매우 높습니다.

잘 익은 제품은 작은 검은 반점이 있는 어두운 "피부"를 가지며 누르면 쉽게 찌그러집니다. 그러나 잘 익은 아보카도를 선택할 때 과용해서는 안됩니다. 너무 부드러운 "외국인"은 맛이 뛰어나지 않으며 멍이 많이 들 수도 있습니다. 약간 덜 익은 과일을 사서 며칠 동안 어두운 곳에 보관할 수 있습니다. 이렇게 하면 원하는 상태에 빠르게 "도달"할 수 있습니다.

아보카도는 맛있고 건강한 제품으로 몸에 유용한 물질을 포화시키기 위해 정기적으로 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 과일 껍질을 제대로 벗기는 방법을 배우면 확실히 그것을 좋아하고 더 뚱뚱하고 칼로리가 높은 음식을 대체하여 테이블에 자주 손님이 될 것입니다.

오늘만 주의하세요!