Сьогодні у продажу є багато різноманітних ємностей для випікання, за допомогою яких можна створювати різні десерти. Однак ціни на якісну продукцію досить високі, тому багато хто вирішує робити форми для торта своїми руками.

Пропонуємо познайомитися з декількома популярними способами виготовлення таких пристроїв.

Ємність із фольги

Найлегшою у виготовленні є кругла фігура.

Для довговічного використання вона не підійде, однак, для одноразового випікання це найкращий варіант. Перевагою є те, що з цього матеріалу можна створювати різні фігури.

Для запікання необхідно знайти жорстку ємність діаметром 20 см., яка стане основою для нашої роботи. Фольга повинна покрити всю поверхню вибраного посуду, все зайве обрізають та загинають. Краї верхні додатково ущільнюють, всі шви необхідно закріпити по можливості степлером.

Коли виріб буде готовий, його промазують олією та використовують за призначенням.

Ця форма може бути роз'ємною або суцільною, для цього достатньо залишити один шов незакритим.

Форма з пергаменту

Така кругла форма для випікання будь-яких тортів створюється так само, як і в попередньому варіанті. На металеву основу накладається кілька шарів мокрого пергаменту, який потім ретельно притискають, щоби повторити всі вигини. Після цього майбутня ємність для торта вміщується в тепле місце до повного висихання. Після цього паперова форма акуратно відокремлюється від металевої основи. На відміну від методу з фольги, це більш тривалий спосіб виготовлення.

Пластикова форма-серце

Для роботи знадобляться 2 порожні пластикові пляшки по 1,5 л, гострі ножиці та великий степлер. Відрізаємо шийки, нижні частини, і розрізаємо по довжині, щоб вийшли прямокутні пластини. Складаємо їх один на одного і одну з коротких сторін закріплюємо степлером.

Вільні краї загинаємо і з'єднуємо в той же спосіб. В результаті виходить роз'ємна форма для торта розміром 20 см. Її можна використовувати для приготування десертів без випікання або видавлювання круглого бісквіту.

Форма та жерстяних банок

Для приготування десерту знадобляться кілька бляшанок, ножиці по металу, лінійка та плоскогубці. Подібна роз'ємна форма виготовлення торта своїми руками може використовуватися багаторазово.

За допомогою ножиць зрізають дно та верхню частину банок. Після ємності, що залишилися, розрізають уздовж усієї поверхні так, щоб вийшли плоскі листи. Кожен їх розрізають на однакові порожнини шириною 15 див. Тепер з допомогою плоскогубців смужки з'єднують друг з одним до отримання форми необхідного розміру. Форма виробу може бути рівною для виготовлення круглого торта або візерункової. Важливо дуже акуратно закріпити всі краї, щоб потім легше було виймати готовий виріб із форми, зробленої своїми руками.

Форма з картону

Для роботи знадобиться харчовий картон, харчовий папір, ножиці та степлер. Спершу вирізають дно для майбутньої форми. Прямокутник має бути великого розміру. З паперу вирізають смужки завширшки трохи більше, ніж висота майбутнього торта. Їх з'єднують між собою до отримання бажаного розміру.

Щоб закріпити форму, на основі потрібно зробити невеликі розрізи нижнього краю. Їх загинають і кріплять до основи за допомогою степлера. Для того щоб тісто не прилипало, рекомендується покласти всередину форми, що вийшла, пергаментний папір.

	Є спосіб дешевше та зручніше. Для цього нам знадобиться папір для випікання, лінійка, олівець та степлер. Втім, можна використовувати будь-який папір: картон, альбомні та зошитові листи і навіть фольгу.
	На папері відміряємо потрібну нам довжину (кожний міліметр не важливий приблизно), не забудьте про краї. Згинаємо по лініях і з обох боків закріплюємо степлером і у нас виходить потрібних розмірів форма.
	Кладемо форму, що вийшла, на звичайний лист...
	... та заливаємо приготованим тестом.
	Після приготування (наприклад пирога) можна перевірити, чи всі скріпки від степлера на місці. Особисто у мене вони ніколи нікуди не подіються, але про всяк випадок:о). P.S.З першого разу може здатися складно або викручувати сантиметри, але якщо пристосуватися, то потім дуже легко і швидко. Можливо, не у всіх будинках знайдеться канцелярський степлер, тоді просто приклейте клеєм ПВА.

У багатьох немає маленьких форм для випічки мафінчиків, кексиків, але є такий вихід зі становища: зробити формочки з паперу для випічки. Ну, приступимо:

	Покласти на аркуш паперу для випікання диск або будь-який круглий предмет (залежно який розмір форм вам потрібен), окреслити його.
	Вирізати коло. Скласти його навпіл, ще навпіл і ще раз.
	Розправити коло і згинами злегка надрізати, але не до кінця. Розрізайте стільки, яка вам необхідна висота форм, якщо потрібні форми вище, то надріжте трохи більше, якщо нижче, то менше.
	Потім з'єднати розрізи, заходячи краями один на одного, скріпити степлером.
	Ось така форма вийшла у мене. Легко і просто, а головне - можна пекти мафінчики чи кексики!

До речі, формочки для запікання таким же способом можна зробити будь-якого розміру (для паски чи торта, наприклад)

Паска є невід'ємним атрибутом свята Світлого Великодня. Зверніть увагу, що це не просто різновид святкової випічки, а символ воскреслого Ісуса Христа. Починають випікати паски в Чистий четвер у спеціальному посуді, який може бути виготовлений із різних матеріалів. Розглянувши всі наявні види та особливості форм для пасок, ви можете вибрати для себе найбільш вдалий варіант.

Різновиди

Усі форми для пасхальних пасок прийнято ділити на 2 великі групи:

• Одноразові вироби. Як видно з назви, ними можна скористатися лише один раз, оскільки вони стають непридатними для подальшої експлуатації.
• Багаторазові. Подібні вироби, як правило, можуть передаватися з покоління до покоління. Найчастіше їх виконують із високоякісних металевих сплавів, стійких до корозії та високих температур. Розрізняють роз'ємні форми, вироби з антипригарним покриттям, а також силіконові вироби, які користуються найвищою популярністю останнім часом.

Одноразові вироби, у свою чергу, можуть бути виконані з:

• Целюлози.
• Алюмінієва фольга.

саморобні форми з алюмінієвої фольги

Кожен з різновидів має низку істотних переваг, які ми розглянемо далі у статті.

Чим замінити стандартні форми для великодніх пасок?

Іноді через свою зайнятість або будь-які інші причини господарки забувають підготувати формочки для пасок. Однак якщо це трапилося, не варто засмучуватися. З кожної скрутної ситуації завжди є мінімум один вихід.

На цьому перелік можливих варіантів не закінчується. Деякі господині примудряються випікати великодні паски навіть у керамічних та глиняних горщиках, призначених для кімнатних квітів та розсади, а також у гофрованих формах для кексів. Крім того, для випікання можна використовувати пляшки з широким шийкою, виготовлені з товстого термостійкого скла.

Самостійне виготовлення форми для паски

Зробити форму під паску ви можете легко з підручних матеріалів. Для цього знадобиться звичайна банка бажаного обсягу, степлер, пекарський папір та харчова фольга. Далі необхідно здійснити наступне:

1. Фольгу розвертають та кладуть на стіл. Зверху її накривають пекарським папером, а потім кладуть ще один шар фольги.
2. Банку закочують у фольгу та папір таким чином, щоб залишилося приблизно 7 см внизу для денця форми.
3. Стик труби, що вийшла, закріплюють за допомогою степлера.
4. Формують із фольги денце і закріплюють його степлером.
5. Дно та борти отриманого виробу застеляють промасленим папером.

Як самостійно зробити форму для паски з фольги та паперу

Переваги та особливості паперових форм

Одним з найбільш економічних, зручних та практичних варіантів для випікання є паперові формочки для пасок. Завдяки своїм властивостям вони чудово зберігають смак випічки, забезпечують паску красиву та рівну форму. Серед інших їх переваг:

Для випікання паски на Великдень за допомогою одноразової форми з паперу необхідно здійснити наступний нескладний порядок дій:

1. Форму на 1/3 заповнюють тестом, вирівнюючи його поверхню.
2. Ставлять у тепле місце, щоб тісто трохи піднялося.
3. Випікають у заздалегідь розігрітій духовці близько 40 хвилин при температурі не вище 160 °С.
4. Після випікання не виймають паску з паперової форми. У подібних формах випічка поступово остигає і не сиріє.

Форми для пасок з паперу можна придбати на ринку або в магазинах. Їх продають як окремо, так і в комплекті.

При випіканні паски зверніть увагу, щоб найбільші форми були поставлені вглиб духовки, а найменші - ближче до дверцят.

Особливості виробів із алюмінієвої фольги

Це легкі та зручні форми для випікання, призначені для одноразового використання. Процес випікання паски з їх допомогою проходить досить швидко і легко. Випічка пропікається рівномірно, виходить гарною та високою.

Особливістю представлених виробів виступає їхня дуже цікава форма. Пасхальні паски, що випікаються в алюмінієвій фользі, виходять у вигляді акуратної трапеції. Вони мають вузьке денце та широкий верх. Традиційні паски, які можна випекти за допомогою металевих або паперових великодніх форм, виходять округлі, як хліб, з гарною шапочкою зверху.

Зверніть увагу, що після випікання паску потрібно відразу ж вийняти з подібної форми, тому що в алюмінієвій фользі випічка сиріє. Це єдиний її недолік, який виглядає досить несуттєво на тлі перерахованих раніше переваг. Купити виріб із алюмінієвої фольги можна в магазині або виготовити його самостійно.

Переваги та особливості силіконових форм

В останні кілька років на піку популярності серед господинь є силіконові форми для випікання пасок. Випічка в них виходить гарною, пишною та рум'яною. Подібні вироби не потрібно змащувати олією перед використанням. Паска в них не пригорає і не прилипає до дна або стінок, чого не скажеш про традиційні сталеві або алюмінієві форми.

Крім вищезазначених силіконові вироби мають ще й такі переваги:

Силіконові форми для випікання зовні нагадують гладку та еластичну гуму. Виготовляють їх з медичного силікону, який має такі властивості:

• нетоксичність;
• стійкість до високих та низьких температур;
• стійкість до жирів та кислот;
• відсутність реакції із харчовими продуктами;
• відсутність будь-якого запаху.

Перед першим застосуванням рекомендується добре обполоснути виріб у теплій мильній воді. Потім необхідно протерти його сухою ганчірочкою і змастити невеликою кількістю олії. Надалі використання олії не потрібно.

Однак, як і інші подібні атрибути для випікання пасок, силіконові форми мають недоліки. Так як силікон є досить м'яким матеріалом, він дуже схильний до механічних впливів. Його можна легко проколоти та розрізати ножем. Після пошкодження виріб стає непридатним. Тому слід бути обережними у процесі його експлуатації.

Зверніть увагу, що при виборі силіконових форм не слід економити на них. Дешевші варіанти, як правило, виготовляють із промислового силікону, який має певний ступінь токсичності і найчастіше забарвлений за допомогою яскравих і дешевих барвників. Випікати в таких формах паски не рекомендується, тому що вживання подібної випічки може негативно вплинути на здоров'я.

Переваги та особливості роз'ємних виробів

Подібні вироби зовні нагадують форми, призначені для виготовлення бісквітів. Їхня єдина відмінність полягає в тому, що вони вищі і вужчі.

Як правило, їх виготовляють із різних металевих сплавів, що мають високу стійкість до корозії, а також до впливу високих та низьких температур.

Чи потрібно їх змащувати олією перед експлуатацією? На це питання можна відповісти однозначним «так». Перед випіканням обов'язково необхідно покрити дно і борти харчовим папером, просоченим олією. Це забезпечить захист паски від приставання до бортів та пригорання.

Серед переваг представлених виробів - зручність в експлуатації, а також легкість, з якої можна дістати паску після випікання. Для цього необхідно лише зняти клямку, розсунути бортики і витягти гарячу паску.

За допомогою роз'ємної форми можна спекти об'ємну, пишну і повітряну паску. Випічка зберігає свій обсяг після випікання, що дуже важливо для господарок. Тому роз'ємні вироби дуже заслужено користуються високою популярністю серед споживачів.

Ємності з антипригарним покриттям

Деякі господині віддають перевагу виробам, що володіє антипригарним покриттям. Їх виготовляють із легких та міцних металевих сплавів. Зовні вони нагадують чашу для мультиварки. Подібні форми мають невисокі борти, які всередині покриті спеціальним складом, що оберігає тісто від пригорання.

Різноманітність форм для випічки дозволяє створювати кекси та пироги найрізноманітніших форм. Однак що робити, якщо ви не можете знайти необхідну вам форму, або трапилося так, що починати випікати потрібно зараз, а форм для випічки під рукою немає. До того ж, якщо тісто щільне і його необхідно розкачувати, то як форми можна використовувати будь-що – і обідок склянки, і дитячі пасочки. А якщо тісто рідке і формується лише в процесі випічки - тоді будуть потрібні форми, які можна без побоювання поміщати в духову шафу.

Можливо, ви будете здивовані, але виготовити форму будь-якого розміру та конфігурації досить просто, причому для цього потрібно не так багато матеріалів.

Бляшана банка - відмінний матеріал для створення форм. Форми з жерсті робляться дуже просто, а їхня різноманітність обмежується лише польотом вашої фантазії. Прекрасно підійде банка з-під пива або молока, що згущує|згущає|. Крім бляшанки вам знадобляться ножиці по металу, молоток, шило, дерев'яний брусок, лещата і круглогубці. Для початку необхідно відрізати від банки дно та верхівку.

Також необхідно на папері накреслити ескіз майбутньої форми. Відрізавши від банки верх і днище, розрізаємо форму по вертикалі, як би розкроївши жерстяне полотно. Отриманий жерстяний прямокутник ріжемо на кілька смужок шириною 2.5 см. Краї кожної смужки найкраще загнути для безпеки, оскільки нерівними краями легко порізатися. Для того, щоб загнути краї, смужку поміщаємо в лещата таким чином, щоб над губками залишилося близько 0.5 см і загинаємо краї за допомогою молотка та дерев'яного бруска. Якщо потрібно скріпити краї двох смужок, на кожному краї необхідно зробити загин у 0.5 см у протилежні сторони і таким чином скріпити їх закріпивши молотком. Коли у вас вийшло бляшане кільце, приступайте до надання йому необхідної форми, згинаючи його згідно із заготовленим шаблоном. Для більшої надійності стики смужок можна обробити за допомогою паяльника. Виходять такі акуратні ексклюзивні форми (фото 1)

Форми для випікання своїми руками із фольги зробити ще простіше, ніж із жерсті. Звичайно, вони не настільки практичні та довговічні, але для одноразового процесу випікання чудово підійдуть. Перевага фольги в тому, що з неї легко можна створити будь-яку форму. Недолік – найкраще мати хоча б одну оригінальну форму для випічки, яку потрібно використовувати для виготовлення шаблонів з фольги.
Наприклад, щоб зробити форми для кексів, потрібно відміряти необхідний діаметр форми, вирізати з фольги коло і обернути їм металеву форму для випікання кексу, після чого щільно притиснути з усіх боків, повторюючи вигини металевої форми і акуратно зняти. Така форма перед випіканням промазується олією, як і будь-яка інша форма.

З фольги можна зробити форми для пасок, які зручні тим, що можна відрегулювати бажану висоту і ширину. Для виготовлення таких форм берете будь-яку банку, склянку чи іншу глибоку ємність. Розкочуємо фольгу і дивимося, скільки знадобиться для повного обгортання банки, обрізаємо по ширині та висоті з урахуванням того, що ще необхідно загорнути дно. Верхній край загинаємо та обертаємо фольгу навколо банки з припуском на дно. Два стики щільно згинаємо та загортаємо, виходить шов, який необхідно загнути. Притискаємо фольгу до дна, ущільнюємо та обережно знімаємо форму.

Аналогічно попередньому способу можна зробити форми з пергаментного паперу, лише процес виготовлення дещо відрізняється. На форму накладається два шари мокрого паперу, який необхідно притиснути, повторюючи вигин стандартної форми. Ця конструкція на ніч ставиться на батарею, а вранці паперові форми акуратно відокремлюються від металевих.

Мінус такого методу в тому, що за наявності у вас всього однієї вихідної форми, ви довго виготовлятимете потрібну кількість, тому метод з фольгою все ж таки швидше.

(Visited 40,287 times, 19 visits today)

Подовжити вільний край нігтьової пластини можна за допомогою або спеціальних форм. У першому випадку до рогової поверхні доводиться приклеювати шматочок пластику та надавати йому необхідні контури, а також ретельно запилювати кордони із контактною зоною. Форми для нарощування нігтів дозволяють за допомогою готового шаблону створити плавний і непомітний перехід.

Які бувають форми для нарощування нігтів?

Класифікація описуваних пристроїв проводиться за 2-ма параметрами – матеріалом виготовлення та способом кріплення. У першій групі знаходяться одноразові (м'які) та багаторазові (тверді) форми для нарощування нігтів. Вони, своєю чергою, теж поділяються кілька типів.

Одноразові аксесуари можуть бути виготовлені з таких матеріалів:

• папір із металевим або полімерним напиленням;
• фольга;
• комбінація металу та полімеру.

Багаторазові форми виготовляються з металу або тефлону, вкрай рідко використовується пластик, його дуже складно продезінфікувати. Фахівці манікюру віддають перевагу одноразовим пристосуванням, так як вони дозволяють ідеально підігнати готові шаблони під будь-яку нігтьову пластину, створити ідеальні контури для кожної клієнтки.

Також бувають нижні (стандартні) та верхні форми для нарощування нігтів.

Перший зазначений тип є підкладкою, на яку викладається робочий матеріал. Недоліком таких пристроїв вважається необхідність обпилювання, шліфування та полірування поверхні після нарощування.

Верхні форми зовні нагадують типси зі шкалою градуювання. Їх застосування дозволяє отримати абсолютно рівну і блискучу поверхню, що не потребує доопрацювання.

Як користуватись різними формами для нарощування нігтів?

Від кріплення форми залежить акуратність процедури та естетичність зовнішнього вигляду нарощених нігтів. Тому важливо вміти правильно їх одягати.

Одноразові пристрої попередньо стискаються, набуваючи овальні контури. У такому стані форми надягають на пальці так, щоб натуральні нігті опинилися в межах спеціального отвору, а шаблон був продовженням. За допомогою "вушок" максимально щільно охоплюються бічні валики пальця, це попередить витікання зайвого матеріалу на шкіру. При необхідності аксесуар можна підрізати ножицями, підганяючи його до контурів.

Для нарощування багаторазовими формами матеріал викладається на внутрішню частину шаблону. Спочатку він кріпиться до натурального нігтя та щільно притискається, після чого виконується подовження вільного краю. Після висихання матеріалу форма акуратно та легко знімається зверху.

Чим замінити форми для нарощування нігтів?

Якщо терміново потрібно провести процедуру нарощування, а спеціальних шаблонів немає і купити їх не вийде, можна скористатися щільною та гладкою фольгою. Бажано заздалегідь вирізати заготовки, схожі на одноразові форми. Не рекомендується намагатися замінити пристрої папером, целофаном або клейонкою.