আজ বিক্রয়ের জন্য অনেকগুলি বেকিং পাত্র রয়েছে; আপনি সেগুলি বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, মানসম্পন্ন পণ্যগুলির দাম বেশ বেশি, তাই অনেক লোক তাদের নিজের হাতে কেকের ছাঁচ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেয়।

আমরা আপনাকে এই জাতীয় ডিভাইস তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় পদ্ধতির সাথে পরিচিত হওয়ার প্রস্তাব দিই।

ফয়েল ধারক

তৈরি করা সবচেয়ে সহজ হল গোলাকার আকৃতি।

এটি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে এককালীন বেকিংয়ের জন্য এটি সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প। সুবিধা হল এই উপাদান থেকে বিভিন্ন আকার তৈরি করা যেতে পারে।

বেকিংয়ের জন্য, আপনাকে 20 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি কঠোর পাত্র খুঁজে বের করতে হবে, যা আমাদের কাজের ভিত্তি হয়ে উঠবে। ফয়েল নির্বাচিত থালা সমগ্র পৃষ্ঠ আবরণ করা উচিত, সমস্ত অতিরিক্ত কাটা এবং গুটান হয়। উপরের প্রান্তগুলি অতিরিক্তভাবে পুনরায় সিল করা হয়;

যখন পণ্যটি প্রস্তুত হয়, তখন এটি তেল দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং এর উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

এই ফর্মটি বিচ্ছিন্ন বা কঠিন হতে পারে এটি করার জন্য, এটি একটি সীম খোলা রাখা যথেষ্ট।

পার্চমেন্ট ফর্ম

যে কোনও কেক বেক করার জন্য এই গোলাকার ছাঁচটি আগের সংস্করণের মতোই তৈরি করা হয়েছে। ভেজা পার্চমেন্টের বেশ কয়েকটি স্তর ধাতব বেসে প্রয়োগ করা হয়, যা তারপর সাবধানে সমস্ত বক্ররেখার পুনরাবৃত্তি করতে চাপ দেওয়া হয়। এর পরে, কেকের জন্য ভবিষ্যতের পাত্রটি সম্পূর্ণ শুকানো পর্যন্ত একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয়। তারপরে, কাগজের ফর্মটি সাবধানে ধাতব বেস থেকে আলাদা করা হয়। ফয়েল পদ্ধতির বিপরীতে, এটি একটি দীর্ঘ উত্পাদন পদ্ধতি।

প্লাস্টিকের হার্ট আকৃতি

কাজ করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে 2টি খালি 1.5 লিটার প্লাস্টিকের বোতল, ধারালো কাঁচি এবং একটি বড় স্ট্যাপলার। আমরা ঘাড়, নীচের অংশগুলি কেটে ফেলি এবং আয়তক্ষেত্রাকার প্লেটগুলি তৈরি করার জন্য দৈর্ঘ্য বরাবর কাটা। আমরা একে অপরের উপরে তাদের স্ট্যাক এবং একটি stapler সঙ্গে সংক্ষিপ্ত পক্ষের এক সুরক্ষিত।

আমরা বিনামূল্যে প্রান্ত বাঁক এবং একই ভাবে তাদের সংযোগ। ফলাফল হল একটি 20 সেন্টিমিটার স্প্রিংফর্ম কেক টিন এটি নো-বেক ডেজার্ট তৈরির জন্য বা গোলাকার স্পঞ্জ কেক চাপতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আকৃতি এবং ক্যান

মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে আপনার বেশ কয়েকটি টিনের ক্যান, ধাতব কাঁচি, একটি শাসক এবং প্লায়ারের প্রয়োজন হবে। আপনার নিজের হাতে একটি কেক তৈরির জন্য অনুরূপ স্প্রিংফর্ম ছাঁচ পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

কাঁচি ব্যবহার করে, ক্যানের নীচে এবং উপরে কেটে ফেলুন। তারপরে, অবশিষ্ট পাত্রগুলি সমগ্র পৃষ্ঠ বরাবর কাটা হয় যাতে সমতল শীটগুলি পাওয়া যায়। তাদের প্রতিটি 15 সেমি চওড়া অভিন্ন গহ্বরে কাটা হয় এখন, প্লায়ার ব্যবহার করে, প্রয়োজনীয় আকারের একটি আকৃতি না পাওয়া পর্যন্ত স্ট্রিপগুলি একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে। একটি বৃত্তাকার পিষ্টক বা প্যাটার্ন করা পণ্যের আকৃতি সমতল হতে পারে। সমস্ত প্রান্তগুলি খুব সাবধানে সুরক্ষিত করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে পরে নিজের দ্বারা তৈরি ছাঁচ থেকে সমাপ্ত পণ্যটি সরানো সহজ হবে।

পিচবোর্ড ফর্ম

কাজ করার জন্য আপনার খাদ্য কার্ডবোর্ড, খাদ্য কাগজ, কাঁচি এবং একটি স্ট্যাপলার প্রয়োজন হবে। প্রথমে, ভবিষ্যতের আকৃতির জন্য নীচের অংশটি কেটে নিন। আয়তক্ষেত্র বড় হতে হবে। স্ট্রিপগুলি ভবিষ্যতের কেকের উচ্চতার চেয়ে সামান্য প্রশস্ত কাগজ থেকে কাটা হয়। পছন্দসই আকার প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত তারা একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে।

আকৃতিটি সুরক্ষিত করার জন্য, আপনাকে বেসের নীচের প্রান্ত বরাবর ছোট কাটা করতে হবে। তারা ভাঁজ এবং একটি stapler ব্যবহার করে বেস সংযুক্ত করা হয়। ময়দা আটকানো থেকে রোধ করতে, ফলস্বরূপ ফর্মের ভিতরে পার্চমেন্ট পেপার রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

	একটি সস্তা এবং আরো সুবিধাজনক উপায় আছে. এর জন্য আমাদের প্রয়োজন বেকিং পেপার, একটি শাসক, একটি পেন্সিল এবং একটি স্ট্যাপলার। যাইহোক, আপনি যে কোনও কাগজ ব্যবহার করতে পারেন: কার্ডবোর্ড, ল্যান্ডস্কেপ এবং নোটবুকের শীট এবং এমনকি ফয়েল।
	কাগজে আমরা আমাদের প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্য পরিমাপ করি (প্রতি মিলিমিটার গুরুত্বপূর্ণ নয়, প্রায়), প্রান্তগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না। আমরা লাইন বরাবর বাঁক এবং একটি stapler সঙ্গে পক্ষের বেঁধে এবং আমরা প্রয়োজনীয় আকারের একটি আকৃতি পেতে।
	একটি নিয়মিত বেকিং শীটে ফলস্বরূপ ফর্মটি রাখুন...
	... এবং প্রস্তুত ময়দা দিয়ে এটি পূরণ করুন।
	রান্না করার পরে (উদাহরণস্বরূপ, একটি পাই), আপনি সমস্ত স্ট্যাপলার জায়গায় আছে কিনা তা পরীক্ষা করতে পারেন। ব্যক্তিগতভাবে, তারা কখনই আমার জন্য কোথাও যায় না, তবে শুধুমাত্র ক্ষেত্রে :o)। পুনশ্চ.প্রথমবার সেন্টিমিটার আঁকা কঠিন বা ক্লান্তিকর মনে হতে পারে, কিন্তু আপনি যদি মানিয়ে নেন, তবে এটি খুব সহজ এবং দ্রুত হবে। সম্ভবত প্রত্যেকের বাড়িতে একটি stapler নেই, তারপর শুধু PVA আঠালো সঙ্গে এটি আঠালো।

অনেকের কাছে মাফিন এবং কাপকেক বেক করার জন্য ছোট ছাঁচ নেই, তবে একটি উপায় আছে: বেকিং পেপার থেকে ছাঁচ তৈরি করুন। আচ্ছা, শুরু করা যাক:

	বেকিং পেপারের একটি শীটে একটি ডিস্ক বা যেকোনো গোলাকার বস্তু (আপনার কী আকারের ছাঁচের প্রয়োজন তার উপর নির্ভর করে) রাখুন এবং এটির রূপরেখা দিন।
	বৃত্তটি কেটে ফেলুন। অর্ধেক, অর্ধেক আবার, এবং আবার ভাঁজ.
	বৃত্ত সোজা করুন এবং ভাঁজ বরাবর হালকাভাবে কাটা, কিন্তু সব উপায় না। আপনার যতটা ছাঁচের উচ্চতা দরকার ততটা কাটুন; যদি আপনার লম্বা ছাঁচের প্রয়োজন হয় তবে আরও কিছুটা কাটুন, যদি কম হয় তবে ছোট কাটুন।
	তারপর কাটগুলিকে সংযুক্ত করুন, প্রান্তগুলিকে ওভারল্যাপ করুন এবং একটি স্ট্যাপলার দিয়ে বেঁধে দিন।
	এই ছাঁচ আমি পেয়েছিলাম. এটি সহজ এবং সহজ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনি মাফিন বা কাপকেক বেক করতে পারেন!

যাইহোক, বেকিং ছাঁচ যে কোনও আকারের একইভাবে তৈরি করা যেতে পারে (উদাহরণস্বরূপ ইস্টার কেক বা কেকের জন্য)

ইস্টার কেক হল পবিত্র ইস্টার ছুটির একটি অবিচ্ছেদ্য বৈশিষ্ট্য। দয়া করে মনে রাখবেন যে এটি কেবল একটি ছুটির বেকিং নয়, বরং উত্থিত যীশু খ্রিস্টের প্রতীক। তারা মন্ডি বৃহস্পতিবার ইস্টার কেক বেক করতে শুরু করে বিশেষ খাবারে, যা বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। ইস্টার কেক ছাঁচের সমস্ত উপলব্ধ প্রকার এবং বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, আপনি নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি চয়ন করতে পারেন।

জাত

ইস্টার কেকের সমস্ত ফর্ম সাধারণত 2টি বড় গ্রুপে বিভক্ত করা হয়:

• নিষ্পত্তিযোগ্য পণ্য। নাম অনুসারে, এগুলি শুধুমাত্র একবার ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু এর পরে তারা আরও ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যায়।
• পুনরায় ব্যবহারযোগ্য। এই জাতীয় পণ্যগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে প্রেরণ করা যেতে পারে। এগুলি প্রায়শই উচ্চ-মানের ধাতব মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় যা জারা এবং উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী। বিভক্ত ছাঁচ, একটি নন-স্টিক আবরণ সহ পণ্য, সেইসাথে সিলিকন পণ্য রয়েছে, যা সম্প্রতি খুব জনপ্রিয় হয়েছে।

নিষ্পত্তিযোগ্য পণ্য, ঘুরে, থেকে তৈরি করা যেতে পারে:

• সজ্জা।
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল।

বাড়িতে তৈরি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ছাঁচ

প্রতিটি জাতের বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে, যা আমরা পরে নিবন্ধে বিবেচনা করব।

কিভাবে ইস্টার কেক জন্য স্ট্যান্ডার্ড ফর্ম প্রতিস্থাপন?

কখনও কখনও, তাদের ব্যস্ততার কারণে বা অন্য কোনও কারণে, গৃহিণীরা ইস্টার কেকের জন্য ছাঁচ তৈরি করতে ভুলে যান। যাইহোক, যদি এটি ঘটে তবে মন খারাপ করবেন না। প্রতিটি কঠিন পরিস্থিতি থেকে সর্বদা অন্তত একটি উপায় আছে।

সম্ভাব্য বিকল্পের তালিকা সেখানে শেষ হয় না। কিছু গৃহিণী এমনকি সিরামিক এবং মাটির পাত্রে ইস্টার কেক সেঁকতে পরিচালনা করেন যা অভ্যন্তরীণ ফুল এবং চারাগুলির জন্য, পাশাপাশি ঢেউতোলা মাফিন টিনেও। এছাড়াও, মোটা তাপ-প্রতিরোধী কাচের তৈরি চওড়া গলার বোতল বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার নিজের ইস্টার কেক ছাঁচ তৈরি

আপনি সহজেই স্ক্র্যাপ উপকরণ থেকে একটি কেক ছাঁচ তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার পছন্দসই ভলিউমের একটি নিয়মিত জার, একটি স্ট্যাপলার, বেকিং পেপার এবং ফুড ফয়েল প্রয়োজন। পরবর্তী আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:

1. ফয়েল unrolled এবং টেবিলের উপর স্থাপন করা হয়. উপরে বেকিং পেপার দিয়ে এটি ঢেকে দিন এবং তারপরে ফয়েলের আরেকটি স্তর রাখুন।
2. জারটি ফয়েল এবং কাগজে গুটানো হয় যাতে ছাঁচের নীচের অংশে প্রায় 7 সেমি থাকে।
3. ফলে পাইপের জয়েন্ট একটি stapler ব্যবহার করে সুরক্ষিত করা হয়।
4. ফয়েল থেকে একটি নীচে গঠন করুন এবং একটি stapler সঙ্গে এটি সুরক্ষিত.
5. ফলস্বরূপ পণ্যটির নীচে এবং পাশগুলি তেলযুক্ত কাগজ দিয়ে আবৃত থাকে।

ফয়েল এবং কাগজ থেকে আপনার নিজের কেক প্যান কীভাবে তৈরি করবেন

কাগজের ছাঁচের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে লাভজনক, সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল কাগজের কেক প্যান। তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, তারা পুরোপুরি বেকড পণ্যগুলির স্বাদ সংরক্ষণ করে এবং কেকটিকে একটি সুন্দর এবং এমনকি আকৃতি প্রদান করে। তাদের অন্যান্য সুবিধার মধ্যে:

একটি নিষ্পত্তিযোগ্য কাগজ প্যান ব্যবহার করে ইস্টার কেক বেক করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত সহজ পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে:

1. ছাঁচটি ময়দা দিয়ে 1/3 ভরা হয়, তার পৃষ্ঠকে সমান করে।
2. একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন যাতে ময়দা একটু বেড়ে যায়।
3. একটি প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 40 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় বেক করুন।
4. বেক করার পরে, কাগজের প্যান থেকে কেকটি সরিয়ে ফেলবেন না। এই ধরনের ফর্মগুলিতে, বেকড পণ্যগুলি সমানভাবে ঠান্ডা হয় এবং ভিজে যায় না।

কাগজের কেকের ছাঁচ বাজারে বা দোকানে কেনা যায়। তারা পৃথকভাবে এবং একটি সেট হিসাবে উভয় বিক্রি হয়.

ইস্টার কেক বেক করার সময়, নিশ্চিত করুন যে বৃহত্তম প্যানগুলি ওভেনের গভীরে রাখা হয়েছে এবং সবচেয়ে ছোট প্যানগুলি দরজার কাছে রাখা হয়েছে।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পণ্য বৈশিষ্ট্য

এগুলি এককালীন ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হালকা ওজনের এবং সুবিধাজনক বেকিং ডিশ। তাদের সাহায্যে ইস্টার কেক বেক করার প্রক্রিয়াটি বেশ দ্রুত এবং সহজ। বেকড জিনিসগুলি সমানভাবে বেক করা হয় এবং সুন্দর এবং লম্বা হয়ে যায়।

উপস্থাপিত পণ্যগুলির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল তাদের খুব আকর্ষণীয় আকৃতি। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে বেক করা ইস্টার কেকগুলি একটি ঝরঝরে ট্র্যাপিজয়েডের আকারে বেরিয়ে আসে। তাদের একটি সংকীর্ণ নীচে এবং একটি প্রশস্ত শীর্ষ আছে। ঐতিহ্যবাহী ইস্টার কেক, যা ধাতু বা কাগজের ইস্টার মোল্ড ব্যবহার করে বেক করা যায়, রুটির মতো গোলাকার, উপরে একটি সুন্দর ক্যাপ থাকে।

দয়া করে মনে রাখবেন যে বেক করার পরে, কেকটি অবিলম্বে এই জাতীয় ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে, যেহেতু বেকড পণ্যগুলি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে ভিজে যায়। এটি তার একমাত্র ত্রুটি, যা পূর্বে তালিকাভুক্ত সুবিধার পটভূমির বিপরীতে বেশ নগণ্য দেখায়। আপনি একটি দোকানে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল থেকে তৈরি পণ্য কিনতে পারেন বা এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন।

সিলিকন ছাঁচের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

গত কয়েক বছরে, ইস্টার কেক বেক করার জন্য সিলিকন ছাঁচগুলি গৃহিণীদের মধ্যে জনপ্রিয়তার শীর্ষে পরিণত হয়েছে। সেগুলির মধ্যে বেকড পণ্যগুলি সুন্দর, তুলতুলে এবং গোলাপী হয়ে ওঠে। এই জাতীয় পণ্যগুলি ব্যবহারের আগে তেল দিয়ে লুব্রিকেট করার দরকার নেই। তাদের মধ্যে কেক জ্বলে না এবং নীচে বা দেয়ালে আটকে যায় না, যা ঐতিহ্যগত ইস্পাত বা অ্যালুমিনিয়াম ফর্ম সম্পর্কে বলা যাবে না।

উপরের ছাড়াও, সিলিকন পণ্যগুলির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

সিলিকন বেকিং ছাঁচ দেখতে মসৃণ এবং ইলাস্টিক রাবারের মতো। এগুলি মেডিকেল সিলিকন থেকে তৈরি, যার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• বিষাক্ত নয়;
• উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধের;
• চর্বি এবং অ্যাসিড প্রতিরোধের;
• খাবারের সাথে কোন প্রতিক্রিয়া নেই;
• কোন গন্ধ অনুপস্থিতি।

প্রথম ব্যবহারের আগে, উষ্ণ সাবান জলে পণ্যটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপরে আপনাকে এটি একটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছতে হবে এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লুব্রিকেট করতে হবে। আর তেল ব্যবহারের প্রয়োজন নেই।

যাইহোক, ইস্টার কেক বেক করার জন্য অন্যান্য অনুরূপ বৈশিষ্ট্যগুলির মতো, সিলিকন ছাঁচের অসুবিধা রয়েছে। যেহেতু সিলিকন একটি মোটামুটি নরম উপাদান, এটি যান্ত্রিক চাপের জন্য খুব সংবেদনশীল। এটি সহজেই ছুরি দিয়ে ছিদ্র এবং কাটা যায়। ক্ষতির পরে, পণ্যটি ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে যায়। অতএব, এটি ব্যবহার করার সময় আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে সিলিকন ছাঁচ নির্বাচন করার সময়, আপনি তাদের উপর skimp করা উচিত নয়। সস্তা বিকল্পগুলি সাধারণত শিল্প সিলিকন থেকে তৈরি করা হয়, যার একটি নির্দিষ্ট মাত্রার বিষাক্ততা রয়েছে এবং প্রায়শই উজ্জ্বল, সস্তা রঞ্জক দিয়ে রঙিন হয়। এই জাতীয় আকারে ইস্টার কেক বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু এই জাতীয় বেকড পণ্য খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

বিচ্ছিন্নযোগ্য পণ্যের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

এই ধরনের পণ্য অতিমাত্রায় আকারের অনুরূপ বিস্কুট তৈরির উদ্দেশ্যে। তাদের একমাত্র পার্থক্য হল তারা লম্বা এবং সংকীর্ণ।

একটি নিয়ম হিসাবে, তারা বিভিন্ন ধাতব অ্যালো থেকে তৈরি করা হয় যা জারা, সেইসাথে উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।

ব্যবহারের আগে তাদের কি তেল দিয়ে লুব্রিকেট করা দরকার? এই প্রশ্নের উত্তর একটি ধ্বনিত "হ্যাঁ"। বেক করার আগে, উদ্ভিজ্জ তেলে ভেজানো খাবারের কাগজ দিয়ে নীচে এবং পাশ ঢেকে রাখতে ভুলবেন না। এটি কেকটিকে পাশে আটকানো এবং পোড়া থেকে রক্ষা করবে।

উপস্থাপিত পণ্যগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে ব্যবহারের সহজতা, সেইসাথে আপনি যে সহজে বেক করার পরে কেক পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল ল্যাচটি সরিয়ে ফেলতে হবে, পাশগুলিকে আলাদা করে ধাক্কা দিতে হবে এবং গরম কেকটি সরাতে হবে।

একটি স্প্রিংফর্ম প্যান ব্যবহার করে, আপনি একটি বিশাল, তুলতুলে এবং বায়বীয় কেক বেক করতে পারেন। বেকড পণ্য বেক করার পরে তাদের ভলিউম ধরে রাখে, যা গৃহিণীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, বিচ্ছিন্নযোগ্য পণ্যগুলি গ্রাহকদের মধ্যে প্রাপ্যভাবে খুব জনপ্রিয়।

নন-স্টিক লেপা পাত্রে

কিছু গৃহিণী পণ্য পছন্দ করেন একটি নন-স্টিক আবরণ থাকার. এগুলি হালকা এবং টেকসই ধাতব মিশ্রণ থেকে তৈরি। বাহ্যিকভাবে, তারা একটি মাল্টিকুকার বাটি অনুরূপ। এই ধরনের ফর্মগুলির নিম্ন দিক রয়েছে, যা একটি বিশেষ রচনার সাথে প্রলিপ্ত থাকে যা ময়দাকে পোড়া থেকে রক্ষা করে।

বিভিন্ন ধরণের বেকিং প্যান আপনাকে বিভিন্ন ধরণের আকারে কাপকেক এবং পাই তৈরি করতে দেয়। যাইহোক, যদি আপনি আপনার প্রয়োজনীয় ছাঁচটি খুঁজে না পান তবে কী করবেন, বা এমন হয় যে আপনাকে এখনই বেকিং শুরু করতে হবে, তবে হাতে কোনও বেকিং ছাঁচ নেই। তদতিরিক্ত, যদি ময়দা ঘন হয় এবং এটি রোল করা দরকার, তবে আপনি ছাঁচ হিসাবে যে কোনও কিছু ব্যবহার করতে পারেন - একটি কাচের রিম বা বাচ্চাদের জপমালা। এবং যদি ময়দা তরল হয় এবং শুধুমাত্র বেকিং প্রক্রিয়ার সময় গঠন করে, তবে আপনার এমন ফর্মগুলির প্রয়োজন হবে যা নিরাপদে চুলায় রাখা যেতে পারে।

আপনি আশ্চর্য হতে পারেন, কিন্তু যে কোনো আকার এবং কনফিগারেশনের ছাঁচ তৈরি করা বেশ সহজ, এবং প্রচুর উপকরণের প্রয়োজন হয় না।

ছাঁচ তৈরির জন্য একটি টিনের ক্যান একটি দুর্দান্ত উপাদান। টিনের ফর্মগুলি খুব সহজভাবে তৈরি করা হয় এবং তাদের বৈচিত্র্য শুধুমাত্র আপনার কল্পনার ফ্লাইটে সীমাবদ্ধ। বিয়ার বা কনডেন্সড মিল্কের একটি ক্যান নিখুঁত। একটি টিনের ক্যান ছাড়াও, আপনার প্রয়োজন হবে ধাতব কাঁচি, একটি হাতুড়ি, একটি awl, একটি কাঠের ব্লক, একটি ভাইস এবং প্লায়ার। প্রথমে আপনাকে জারের নীচে এবং উপরের অংশটি কেটে ফেলতে হবে।

আগাম কাগজে ভবিষ্যতের আকারের একটি স্কেচ আঁকাও প্রয়োজন। ক্যানের উপরের এবং নীচে কেটে ফেলার পরে, আমরা ছাঁচটি উল্লম্বভাবে কেটে ফেলি, যেন একটি টিনের শীট কাটছি। আমরা ফলস্বরূপ টিনের আয়তক্ষেত্রটিকে 2.5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত কয়েকটি স্ট্রিপের মধ্যে কেটেছি, সুরক্ষার জন্য প্রতিটি স্ট্রিপের প্রান্তগুলিকে বাঁকানো ভাল, যেহেতু এটি অসম প্রান্ত দিয়ে নিজেকে কাটা খুব সহজ। প্রান্তগুলি বাঁকানোর জন্য, স্ট্রিপটিকে একটি ভাইসে রাখুন যাতে চোয়ালের উপরে প্রায় 0.5 সেমি থাকে এবং একটি হাতুড়ি এবং একটি কাঠের ব্লক ব্যবহার করে প্রান্তগুলি বাঁকুন। আপনি যদি দুটি স্ট্রিপের প্রান্তগুলিকে বেঁধে রাখতে চান তবে প্রতিটি প্রান্তে আপনাকে বিপরীত দিকে 0.5 সেমি একটি বাঁক তৈরি করতে হবে এবং এইভাবে একটি হাতুড়ি দিয়ে সুরক্ষিত করে তাদের একসাথে বেঁধে রাখতে হবে। যখন আপনার একটি টিনের রিং থাকে, তখন এটিকে প্রয়োজনীয় আকার দিতে এগিয়ে যান, প্রস্তুত টেমপ্লেট অনুযায়ী এটি বাঁকুন। বৃহত্তর নির্ভরযোগ্যতার জন্য, স্ট্রিপগুলির জয়েন্টগুলি একটি সোল্ডারিং লোহা ব্যবহার করে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। আপনি এই ঝরঝরে একচেটিয়া আকার পাবেন (ছবি 1)

ফয়েল থেকে আপনার নিজের হাতে বেকিং ডিশ তৈরি করা টিনের চেয়ে আরও সহজ। অবশ্যই, এগুলি এতটা ব্যবহারিক এবং টেকসই নয়, তবে তারা এককালীন বেকিং প্রক্রিয়ার জন্য নিখুঁত। ফয়েলের সুবিধা হল যে আপনি সহজেই এটি থেকে প্রায় যেকোনো আকৃতি তৈরি করতে পারেন। অসুবিধা হল অন্তত একটি আসল বেকিং ডিশ থাকা ভাল, যা ফয়েল টেমপ্লেটগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা প্রয়োজন।
উদাহরণস্বরূপ, মাফিন টিন তৈরি করার জন্য, আপনাকে টিনের প্রয়োজনীয় ব্যাস পরিমাপ করতে হবে, ফয়েল থেকে একটি বৃত্ত কেটে একটি ধাতব মাফিন টিনের চারপাশে মুড়ে দিতে হবে, তারপরে ধাতব টিনের বাঁকগুলি পুনরাবৃত্তি করে চারদিকে শক্তভাবে টিপুন। , এবং সাবধানে অপসারণ. বেক করার আগে, এই ফর্মটি অন্য কোনও ফর্মের মতো তেল দিয়ে লেপা হয়।

আপনি ফয়েল থেকে ইস্টার কেকের জন্য ছাঁচ তৈরি করতে পারেন, যা সুবিধাজনক কারণ আপনি পছন্দসই উচ্চতা এবং প্রস্থ সামঞ্জস্য করতে পারেন। এই ধরনের ফর্ম তৈরি করতে, কোন জার, কাচ বা অন্যান্য গভীর ধারক নিন। ফয়েলটি রোল আউট করুন এবং দেখুন ক্যানটি পুরোপুরি মোড়ানোর জন্য কতটা প্রয়োজন, এটিকে প্রস্থ এবং উচ্চতায় কাটুন, আপনাকে এখনও নীচে মোড়ানো দরকার এই বিষয়টি বিবেচনায় নিয়ে। আমরা উপরের প্রান্ত বাঁক এবং নীচের জন্য একটি ভাতা সঙ্গে জার চারপাশে ফয়েল মোড়ানো। আমরা দুটি জয়েন্টগুলিকে শক্তভাবে বাঁকিয়ে রাখি এবং তাদের মোড়ানো, একটি সীম তৈরি করি যা ভাঁজ করা দরকার। নীচে ফয়েল টিপুন, এটি কম্প্যাক্ট করুন এবং সাবধানে ছাঁচটি সরান।

পূর্ববর্তী পদ্ধতির অনুরূপ, আপনি পার্চমেন্ট কাগজ থেকে ফর্ম তৈরি করতে পারেন, শুধুমাত্র উত্পাদন প্রক্রিয়া সামান্য ভিন্ন। ফর্মটিতে ভিজা কাগজের দুটি স্তর প্রয়োগ করা হয়, যা অবশ্যই চাপতে হবে, স্ট্যান্ডার্ড ফর্মের বাঁকগুলি পুনরাবৃত্তি করতে হবে। এই নকশাটি রাতারাতি ব্যাটারিতে স্থাপন করা হয় এবং সকালে কাগজের ফর্মগুলি ধাতবগুলি থেকে সাবধানে আলাদা করা হয়।

এই পদ্ধতির অসুবিধা হল যে যদি আপনার শুধুমাত্র একটি প্রাথমিক ছাঁচ থাকে তবে প্রয়োজনীয় পরিমাণ উত্পাদন করতে আপনাকে অনেক সময় লাগবে, তাই ফয়েল সহ পদ্ধতিটি এখনও দ্রুততর।

(40,287 বার দেখা হয়েছে, আজ 19 বার দেখা হয়েছে)

আপনি বিশেষ ফর্ম ব্যবহার করে পেরেক প্লেটের বিনামূল্যে প্রান্ত লম্বা করতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, আপনাকে শৃঙ্গাকার পৃষ্ঠে প্লাস্টিকের একটি টুকরো আঠালো করতে হবে এবং এটিকে প্রয়োজনীয় কনট্যুর দিতে হবে, পাশাপাশি যোগাযোগ অঞ্চলের সাথে সীমানাগুলি সাবধানে ফাইল করতে হবে। পেরেক এক্সটেনশনের ফর্মগুলি আপনাকে একটি রেডিমেড টেমপ্লেট ব্যবহার করে অবিলম্বে একটি মসৃণ এবং অদৃশ্য রূপান্তর তৈরি করতে দেয়।

কি ধরনের পেরেক এক্সটেনশন আছে?

বর্ণিত ডিভাইসগুলির শ্রেণিবিন্যাস 2 টি পরামিতি অনুসারে সঞ্চালিত হয় - উত্পাদনের উপাদান এবং বেঁধে রাখার পদ্ধতি। প্রথম গ্রুপে নেইল এক্সটেনশনের জন্য নিষ্পত্তিযোগ্য (নরম) এবং পুনরায় ব্যবহারযোগ্য (হার্ড) ফর্ম রয়েছে। তারা, ঘুরে, এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের বিভক্ত করা হয়।

নিষ্পত্তিযোগ্য আনুষাঙ্গিক নিম্নলিখিত উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে:

• ধাতু বা পলিমার আবরণ সঙ্গে কাগজ;
• ফয়েল
• ধাতু এবং পলিমার সমন্বয়।

পুনঃব্যবহারযোগ্য ফর্মগুলি ধাতু বা টেফলনের তৈরি; এটি জীবাণুমুক্ত করা খুব কমই ব্যবহৃত হয়। ম্যানিকিউর বিশেষজ্ঞরা ডিসপোজেবল ডিভাইস পছন্দ করেন, কারণ তারা রেডিমেড টেমপ্লেটগুলিকে কোনও পেরেক প্লেটের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্য করতে এবং প্রতিটি ক্লায়েন্টের জন্য আদর্শ কনট্যুর তৈরি করতে দেয়।

নেইল এক্সটেনশনের জন্য নিম্ন (মান) এবং উপরের ফর্মও রয়েছে।

নির্দেশিত প্রথম প্রকারটি একটি সাবস্ট্রেট যার উপর কাজের উপাদানটি রাখা হয়। এই জাতীয় ডিভাইসগুলির অসুবিধা হ'ল এক্সটেনশনের পরে পৃষ্ঠটি ফাইল, পিষে এবং পালিশ করার প্রয়োজন।

উপরের ফর্মগুলি স্নাতক স্কেল সহ টিপসের মতো দেখায়। তাদের ব্যবহার এটি একটি সম্পূর্ণ মসৃণ এবং চকচকে পৃষ্ঠ প্রাপ্ত করা সম্ভব করে তোলে যা পরিবর্তনের প্রয়োজন হয় না।

পেরেক এক্সটেনশন জন্য বিভিন্ন ফর্ম ব্যবহার কিভাবে?

পদ্ধতির নির্ভুলতা এবং বর্ধিত নখের নান্দনিক চেহারা কিভাবে ফর্ম সংযুক্ত করা হয় তার উপর নির্ভর করে। অতএব, এগুলি কীভাবে সঠিকভাবে লাগাতে হয় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

ডিসপোজেবল ডিভাইসগুলি প্রাক-সংকুচিত হয়, একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি অর্জন করে। এই অবস্থায়, ফর্মগুলি আঙ্গুলের উপর রাখা হয় যাতে প্রাকৃতিক নখগুলি বিশেষ গর্তের মধ্যে থাকে এবং টেমপ্লেটটি তাদের ধারাবাহিকতা। "কান" এর সাহায্যে আঙুলের পাশের রোলারগুলি যতটা সম্ভব শক্তভাবে ঢেকে রাখা হয়, এটি অতিরিক্ত উপাদানগুলিকে ত্বকে ফুটো হতে বাধা দেবে। প্রয়োজন হলে, আনুষঙ্গিক কাঁচি দিয়ে ছাঁটা করা যেতে পারে, এটি পছন্দসই কনট্যুরগুলির সাথে সামঞ্জস্য করে।

পুনঃব্যবহারযোগ্য ফর্মগুলি ব্যবহার করে এক্সটেনশনের জন্য, উপাদানটি টেমপ্লেটের ভিতরে রাখা হয়। প্রথমত, এটি প্রাকৃতিক পেরেকের সাথে সংযুক্ত এবং শক্তভাবে চাপানো হয়, যার পরে বিনামূল্যে প্রান্তটি লম্বা করা হয়। উপাদান শুকিয়ে যাওয়ার পরে, ফর্মটি সাবধানে এবং সহজেই উপরে থেকে সরানো হয়।

পেরেক এক্সটেনশন জন্য ফর্ম প্রতিস্থাপন কিভাবে?

আপনার যদি জরুরীভাবে এক্সটেনশন পদ্ধতিটি চালানোর প্রয়োজন হয় তবে কোনও বিশেষ টেমপ্লেট নেই এবং আপনি সেগুলি কিনতে পারবেন না, আপনি পুরু এবং মসৃণ ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন। ডিসপোজেবল মোল্ডের মতো প্রাক-কাট ফাঁকা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাগজ, সেলোফেন বা অয়েলক্লথ দিয়ে ডিভাইসগুলি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।