Мінус фунт

Їсти можна все. Абсолютно все, що хочеться. Хоч тортики-тістечка, хоч жирне м'ясо, хоч банани з виноградом, морозиво, вершки, смажену картоплю, макарони з олією та сиром тощо. Заборонених продуктів немає. Головне вкластися в калорійність, а вона на МФ досить висока, так що зробити це не дуже складно. Є можна коли завгодно. Жодних голодувань після 6 вечора не допускається. Жодних розвантажувальних днів на кефірі чи яблуках або ще на чому не допускається. Якщо у вас регулярний голод вечорами, значить залишайте собі на вечір калорій, щоб спокійно поїсти Вага йде постійно, ніяких плато на МФ не існує. Можна заздалегідь розрахувати, яку вагу матимеш до літа, до Нового Року, до 8 Березня тощо. (за умови точного дотримання рекомендацій калькулятора, і точного підрахунку калорій) Вага йде без шкоди здоров'ю, комфортним для організму темпом, без обвислої шкіри від різкого скидання, без уповільнення обміну речовин, без будь-яких проявів, властивих дієтам – втоми, головного болю, запаморочення, поганий настрій і т.д. Вага після скидання не повертається. Калькулятор МФ можна налаштувати на підтримку ваги, і він щотижня розраховуватиме калорійність на наступний тиждень, залежно від ваги. На цій системі можна сидіти все життя та регулювати свою вагу в будь-який бік. Можна поставити калькулятор і в режим набору ваги, якщо здається, що занадто багато скинула Відсутність зривів і запалів. Оскільки їсти можна все і завжди, ймовірність порушень набагато менша, ніж на дієтах, а значить і до мети дійти легше. Та й дотримуватися системи, де немає жодних заборон, можна хоч усе життя

Монодієти Це дієти до складу яких входить один або два види продуктів До них відносяться: яблучна, кефірна, шоколадна, рисова, гречана, капустяна, бананова, картопляна Плюси: вага знижується за короткий термін: 2-4 кілограми за кілька днів Мінус: організм буде недоотримувати ті чи інші життєво важливі речовини, вітаміни, мікроелементи, тому термін застосування будь-якої монодієти має бути 3-5 днів. Після її завершення зайва вага так само швидко може повернутися

Маложирні дієти Дієти з обмеженням споживання жирів, як правило, до грамів на добу. До них відносяться: дієта доктора Орніша та імпульсна дієта Михайла Гінзбурга. Плюс: організм витрачає жир, що накопичився, за рахунок чого відбувається зниження ваги. Мінус: при тривалому обмеженні споживання жирів в організмі може виникнути дефіцит незамінних жирних поліненасичених кислот, які організм людини не виробляє та жиророзчинні вітаміни (гр.А, Д, Е, К) не засвоюються організмом.

Маловуглеводні Маловуглеводні дієти ґрунтуються на висловлюванні: "Цукор - біла смерть". Надлишок вуглеводів, не витрачений організмом, перетворюється на жири, які відкладаються про запас. До таких дієт відносяться: кремлівська, французька, білкова дієти та дієта Монтіньяка. Плюси: якщо споживаних вуглеводів для поточних енерговитрат бракує, організм починає спалювати жирові резерви. Мінуси: можливі прояви гіпоглікемії, слабкість, непритомність, сонливість, зниження працездатності, постійне почуття голоду.

Головний принцип - серйозне обмеження загальної калорійності раціону. До низькокалорійних можна віднести дієти, споживання калорій у яких не перевищує 1500 кілокалорій на день для жінок та 2200 для чоловіків, це дієта Лариси Долиної, англійська та овочева дієти. Плюси: обмеження калорійності раціону призводить до витрачання жирових запасів, за рахунок чого відбувається зниження ваги. Мінуси: Під час такої дієти часто виникає дефіцит вітамінів, мікроелементів та інших життєво важливих речовин. А після припинення дієти втрачена вага повертається з надлишком.

Роздільне харчування Автор (доктор Шелтон) стверджує, що більшість продуктів нормально засвоюються організмом тільки при їхньому роздільному вживанні, тому що для їх перетравлення організм виділяє різні соки. Плюси: необхідність є білки, жири та вуглеводи окремо призводить до більш дрібного харчування, а це допомагає досягти тимчасової втрати ваги. Мінуси: організм людини виробляє достатню кількість ферментів, щоб білки і вуглеводи, що одночасно надходять в шлунок, відмінно засвоювалися. Головна шкода від роздільного харчування - це порушення мікрофлори систем, що перетравлюють, нетравлення шлунка.

Дієта за групою крові Дієта ґрунтується на тому, що у людства різні групи крові з'являлися поступово, і люди на той час харчувалися по-різному. Автор - лікар Пітером Д"Адамо. Плюси: зроблений аналіз крові для визначення групи, може виявити у вас різні відхилення, що допоможе при своєчасному лікуванні. Крім того, будь-яке обмеження в їжі, виключення смаженого, копченого, жирного (а ця вимога - для всіх груп крові) веде до зниження ваги та поліпшення обміну речовин.

Плюси: тимчасове схуднення настає через те, що добавки, які треба запивати водою, "розбухають" у шлунку і викликають почуття насичення, що замінює повноцінний прийом їжі. Мінуси: організм швидко виводить харчові добавки та починає вимагати справжньої їжі.

Раціональне харчування ПЕРШИЙ ПРИНЦИП - енергетична цінність має відповідати енергетичним витратам організму. ДРУГИЙ ПРИНЦИП - харчові речовини (білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни) повинні бути певним чином. ТРЕТІЙ ПРИНЦИП – дотримання оптимального режиму харчування. ЧЕТВЕРТИЙ ПРИНЦИП – створення оптимальних умов засвоєння їжі людиною.

Якщо Ви все ж таки наважитеся застосувати дієту для схуднення, то повинні пам'ятати: Швидке схуднення викликає стрес організму. Важливо пам'ятати, що нормальний ритм схуднення для дорослої здорової людини від 500 г до 1 кг на тиждень. Поєднання здорової та поживної їжі з фізичною активністю допоможе запобігти набору ваги.

За результатами анкетування можна зробити такі висновки: 90% опитаних не задоволені своєю фігурою, 30% з них вважають ідеальною фігуру Мадонни Дженіфер Лопес, Людмили Гурченко. Проте: мало кому вдалося повністю виконати всі умови дієти; більшості було важко стриматися через те, що всім довкола можна їсти; багато хто при цьому відчував стрес і роздратування; 60% опитаних колись сиділи на дієті. З них половина – досягла бажаного результату. Шкода від застосування модних естетичних дієт очевидна. А лікувальні дієти, навпаки, відповідають усім канонам раціонального харчування, а отже, є джерелом краси та здоров'я.

Висновок Не варто виснажувати себе дієтами. Необхідно просто підкоригувати свій звичайний раціон відповідно до ідей раціонального харчування. ДІЄТА (грец.) - ОБРАЗ ЖИТТЯ, тому важливо вибрати таку систему харчування, якою можна буде дотримуватися тривалий час. Такою безпечною системою є РАЦІОНАЛЬНЕ ЖИВЛЕННЯ.

Слайд 2

Що таке дієта?

Дієта (грец. δίαιτα - спосіб життя, режим харчування) - сукупність правил вживання їжі людиною або іншим живим організмом.

Слайд 3

Шкода дієт

Часто люди вдаються до дієти для схуднення, не враховуючи причини, які призвели до повноти. Вибираючи найбільш ефективну дієту, яка обіцяє досягнення результатів у короткий час, вони навіть не замислюються, до яких наслідків це може призвести.

Слайд 4

Користь дієт

Якщо новий раціон харчування буде складено правильно, то користь дієти важко недооцінити. По-перше, багато дієт (правильно підібрані!), дозволяють не тільки позбутися зайвих кілограмів, але й покращити самопочуття. Якщо однією з причин набору надмірної ваги є харчування фаст-фудом та неякісною їжею, дієта допоможе очистити організм від шлаків і токсинів.

Слайд 5

Дієта - це не тільки шлях до схуднення, це також елемент лікувальної, спортивної програми.

Слайд 6

Дієта може бути як небезпечна, так і необхідна людині. Ожиріння дуже небезпечна хвороба, якої можна позбутися тільки шляхом дієт. Але яскравим прикладом безладного і бездумного схуднення є анорексія.

Слайд 7

Наслідки неписьменного схуднення

Жорстка дієта може зробити жахливим стан ваших нігтів, волосся та зубів. На шкірі можуть виникнути розтяжки. крихкість кісток хвороби серця Зневоднення Проблеми зі сном. Через недосипання утворюється втома, депресія.

Слайд 8

Нервова анорексія

Розлад прийому їжі, що характеризується навмисним зниженням ваги, що викликається та/або підтримується самим пацієнтом, з метою схуднення або для профілактики набору зайвої ваги. Найчастіше зустрічається у дівчат.

Слайд 9

При анорексії спостерігається патологічне бажання втрати ваги, що супроводжується страхом ожиріння. У хворого спостерігається спотворене сприйняття своєї фізичної форми і є занепокоєння збільшення ваги, навіть якщо такого насправді немає.

Слайд 10

Ожиріння

Відкладення жиру, збільшення маси тіла рахунок жирової тканини. Розвиток ожиріння відбувається внаслідок дисбалансу між поглинанням та витратами енергії в організмі.

Слайд 11

На сьогоднішній день проблема зайвої ваги дуже актуальна. Малорухливий спосіб життя позначається на фігурі людини. Іноді основною причиною ожиріння є лінь.

Подібні документи

Опис негативних наслідків для організму внаслідок неправильно підібраного раціону харчування та обмеження кількості продуктів, що вживаються. Розгляд користі від лікувальних, спортивних, профілактичних, дитячих дієт та дієт для вагітних.

доповідь, додана 16.04.2015


Значення, засади лікувального харчування, основи побудови харчового раціону. Дієтичне харчування у лікувально-профілактичних закладах. Характеристика лікувальних, спеціальних дієт. Особливості лікувального харчування хворих з патологією різних органів та систем.

навчальний посібник, доданий 29.10.2015


Визначення поняття дієти. Характеристика основних засад раціонального режиму харчування. Опис традиційної номерної системи лікувальних дієт Певзнера. Аналіз найпоширеніших специфічних видів харчування. Аналіз сутності безвуглеводних дієт.

реферат, доданий 16.11.2017


Походження дієт - сукупності правил вживання їжі людиною чи іншим живим організмом. Особливості дієти за групою крові. Розлади харчової поведінки: анорексія та булімія, їх наслідки для нервової та кровоносної системи, серця та мозку.

презентація, доданий 22.12.2014


Керівництво лікувальним харчуванням. Енергетична цінність добового раціону харчування хворого. Єдина номерна система лікувальних дієт, що забезпечує індивідуалізацію лікувального харчування під час обслуговування великої кількості людей із різними захворюваннями.

контрольна робота, доданий 25.11.2013


Аналіз вживання харчових продуктів із медичною метою. Особливість використання харчування на лікування різних захворювань. Характеристика основних принципів лікувальних прийомів їжі. Застосування дієтної системи у лікувально-профілактичних закладах.

реферат, доданий 18.02.2015


Принципи харчування здорової дитини. Переваги природного вигодовування. Послідовність введення продуктів та страв прикорму. Змішане вигодовування та штучне вигодовування. Рекомендації щодо використання різних лікувальних дієт для дітей.

навчальний посібник, доданий 05.02.2015


Основні функції харчування, його види. Значення лікувального харчування, його основні засади. Дієтичне харчування, тактика дієтотерапії, види дієт. Організація лікувального харчування у лікувально-профілактичних закладах. Лікувальне харчування при різних захворюваннях.

курсова робота, доданий 01.05.2015


Характеристика лікувальних дієт, запропонованих Певзнер М.І. Викладення модернізованої системи стандартних дієт. Опис показань до призначення тієї чи іншої дієти, асортименту продуктів, а також способів приготування їжі, режиму харчування та винятків.

реферат, доданий 30.03.2017


Ознайомлення з поняттям дієтичного (лікувального) харчування, яким називається харчування за спеціально розробленими раціонами (дієтами). Розгляд найпоширеніших дієт. Вивчення основних положень дієт, що сприяють лікуванню захворювань.

Нормальна вага Для визначення нормальної ваги можна користуватися спеціальними таблицями, що відображають залежність між зростанням, конституцією і вагою, або номографом. Наближено можна спробувати оцінити свою нормальну вагу, виходячи із зростання. Зі свого зростання віднімають 100. Є й інший спосіб: ((зростання * 4 / 2,54) -128) * 0,453 (для чоловіків) ((зростання * 3,5 / 2,54) -108) * 0,453 (для жінок )

Причини повноти Немає жодної причини виникнення зайвої ваги. Факторів багато: спадкова схильність, гормональні порушення, неправильні навички, засвоєні з дитинства. Найглибшою помилкою є помилка батьків і особливо бабусь і дідусів, що товсті діти – це здорові діти.

Людина, що страждає на ожиріння, часто не керує своїми емоціями і при зміні настрою шукає розради в їжі. Здебільшого такі люди – невротики. Вони їдять багато, тому що їжа тимчасово знижує рівень тривожності і депресії. В результаті вони мимоволі поєднують стимули та ліки в єдине ціле. Варто повчитися їсти у худих людей. Вони їдять повільно, відпочивають під час їди, розмовляють, думають. Чим повільніше людина їсть, тим стрункішою вона буде. Стрункі люди точно знають, коли вони голодні

Ожиріння - хвороба обміну речовин і, як будь-яку хворобу, її треба лікувати. На жаль, ожиріння не вважають серйозним захворюванням і звертаються до лікаря лише тоді, коли виявляються тяжкі форми захворювання. При ожирінні страждає центральна нервова система, слабшає пам'ять, знижується працездатність, з'являються сонливість, запаморочення та знижується загальна опірність до різних захворювань.

Вимоги щодо побудови дієт При призначенні лікувального харчування необхідно брати до уваги: ​​вибір продуктів, особливість їх хімічного складу, кількісні пропорції окремих продуктів та харчових речовин, способи їх кулінарної обробки, застосування солі та смакових речовин, ступінь механічного подрібнення, ритм їди, калорійність раціону і т.д. При складанні харчового раціону, особливо для хворих, які страждають на хронічні захворювання, коли потрібно тривале дотримання дієтичного режиму, слід завжди забезпечувати достатнє введення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мікроелементів, мінеральних солей і води. При призначенні дієти необхідний суворий облік та вибір продуктів за їх хімічним складом та біологічною цінністю, оскільки навіть овочі, що належать до одного виду, значно відрізняються за складом мінеральних солей.

На підставі хімічного складу та калорійності кожної дієти складаються норми продуктів, необхідні для забезпечення різноманітного та біологічно повноцінного раціону. З цією метою для кожної дієти складається семиденне меню, підраховується загальна потреба у продуктах та обчислюється середня денна норма. Продуктові норми та набір продуктів повинні будуватися посезонно, тобто на зимово-весняний та літньо-осінній періоди.

Контрастні дні Дієтотерапія за будь-якого захворювання будується таким чином, щоб, по-перше, забезпечити максимальне щадіння ураженого органу або системи і, по-друге, вплинути на метаболічні процеси, нейрогуморальну та імунологічну системи, тобто на загальну реактивність організму. У процесі дієтичного лікування багатьох хронічних захворювань ці два напрями можуть використовуватися по-різному залежно від стадії захворювання, стану компенсації порушених функцій, загальної реактивності організму. Контрастні дні Розвантажувальні Навантажувальні

Система зигзагів передбачає відносно різку, короткочасну зміну дієти. Такі дієти і дні їх застосування отримали назву контрастних. Навантажувальні дієти Навантажувальні дієти передбачають включення до раціону харчових речовин, вміст яких або різко обмежений, або вони зовсім виключені з основної дієти. Ці дієти забезпечують введення в організм дефіцитних харчових речовин, викликають підвищення апетиту внаслідок внесення різноманітності в харчування хворого та полегшують переносимість нерідко тривалих та строгих дієтичних режимів. Розвантажувальні дієти Розвантажувальні дієти засновані на обмеженні енергетичної цінності або пов'язані з цілеспрямованою перебудовою хімічного складу раціону, що забезпечує щадіння пошкоджених функціональних механізмів, а також коригування обмінних порушень.

У домашніх умовах розвантажувальні дієти призначають на 12 дні і не частіше 12 разів на тиждень з урахуванням характеру хвороби, переносимості тих чи інших дієт та умов лікування вдома при гострому або загостренні хронічного захворювання, при хронічному захворюванні зі збереженою працездатністю та виходом на роботу . У разі розвантажувальні дієти слід приурочити до вихідним дням. Якщо ці дієти застосовують два дні поспіль, то доцільно їх варіювати. Редуковані по калорійності контрастні дні створюють енергетичний дефіцит при ожирінні і т.д. Зазвичай контрастні дні призначають 12 разів на тиждень.

Нові дієтичні продукти Беліп Беліп – білковий продукт, що виходить шляхом поєднання нежирного сиру, тріски та рослинної олії, відноситься до продуктів високої біологічної цінності. Використання біліпа у поєднанні з хлібними, круп'яними та овочевими продуктами сприяє збалансуванню раціону за низкою важливих показників, що визначають біологічну цінність та засвоюваність їжі. З цієї суміші можна готувати досить різноманітні кулінарні вироби і харчові продукти: паштет, кнелі, фрикадельки, котлети і т.д. , де за медичними показаннями необхідно підвищити квоту білка у дієтичному раціоні

Енпіти. Останнім часом розроблено рецептуру та технологію приготування цілого ряду біологічно збалансованих композицій харчових речовин (енпіти), що складаються з розчинної форми молочних білків, так званих казецитів. При розробці рецептур нових видів продуктів враховувалася як необхідність отримання білків із високим біологічним цінністю, а й збалансованість їх мінерального складу. Створені енпіти різної біологічної цінності: білкові, вуглеводні, жирові та знежирені, що дозволяє значно розширити їх застосування для різних контингентів хворих, які потребують спеціального ентерального харчування відповідно до наявної патології. Крім того, застосування енпітів дозволяє збагачувати раціон цілим рядом незамінних нутрієнтів у формі, що легко засвоюється, і потрібних кількостях. Застосування знежиреного енпіту у хворих на синдром Лоренса Муна Барда Бідля, який супроводжується ожирінням, дає можливість знизити енергетичну цінність їхнього раціону, що сприяє уповільненню наростання маси тіла.

Молочнокислі продукти збагачені поліненасиченими жирними кислотами. Молочнокислі продукти збагачені поліненасиченими жирними кислотами. Численні експериментальні та клінічні дослідження показали, що рослинні жири, що містять поліненасичені жирні кислоти, мають активні біологічні властивості. Вони сприятливо впливають на ліпідний і білковий обмін, підвищують ліполітичні процеси, зменшують метаболічну інертність жирової тканини. Якісні особливості ізокалорійних раціонів неоднаково впливають на ліполітичну активність жирової тканини. Включення в редуковані дієти рослинних олій виявляється ефективнішим, ніж тваринних жирів. Клінічні дослідження свідчать про чітку позитивну динаміку лікування дієтами, збагаченими рослинними жирами, при захворюваннях печінки та жовчних шляхів. У більшості хворих помітно підвищилася концентрація ліпідного комплексу жовчі, холевої кислоти та фосфоліпідів, причому у ряду хворих до рівня норми. Хороша переносимість, відсутність побічних дій нових продуктів, що мають підвищену біологічну цінність, і сприятливий їх вплив на основні патогенетичні механізми багатьох захворювань дають основу для розширення виробництва цих продуктів і збільшення діапазону застосування їх у дієтології.

Рецепти дієт Східна дієта Розрахована на 10 днів, прийом їжі 5 разів на день за певним годинником. Втрата ваги до 4 кг чашка кави або чаю з цукром яйце, 8 штук чорносливу або свіжих слив г відвареного м'яса (або сосисок) і 100 г гарніру з капусти або моркви (бажано свіжих), яблуко або апельсин г сиру, апельсин або яблуко кислого молока або кефіру.

Овочева дієта Найкраще овочеву дієту використовувати в сезон овочів, вона триває протягом місяця, але можна довше, якщо включити в раціон вуглеводи та білки. Втрата ваги від 3 до 6 кг. Денна норма овочів 1,5 кг. Рекомендовані продукти: - свіжі овочі (морква, кабачки, зелена квасоля, - огірки, салат, гарбуз, картопля, зелень) - свіжі фрукти (яблука) - нежирне молоко, йогурт, кефір, сметана, сир - вівсяні або кукурудзяні пластівці іржа або зерновий хліб Зразкове меню на день: 1-й сніданок салат з натертої моркви, вівсяних і кукурудзяних пластівців, залитих нежирним молоком. 2-й сніданок огірок. Обід салат з будь-яких овочів і 2 відварені картоплини з олією або сметаною, шматок житнього хліба. Полудень червоний болгарський перець. Вечеря салат з будь-яких овочів з олією. Дієта кефіру. Вважається, що молоко та молочні продукти шкідливі, бо вони нібито склеюють стінки кишківника. Це не вірно! Людині потрібні молоко, йогурт і сир, тому що кальцій, що міститься в них, зміцнює кістки і зуби. Дієта кефіру розрахована на 7 днів. Крім того, з дієтою кефіру ви втратите до 5 кг. Кефірна дієта складається з: 1 день - п'ять варених картоплин та півтора літра кефіру; 2 день грамів вареної курочки та ті ж півтора літри кефіру; 3 день грамів відвареного м'яса плюс 1,5 літра кефіру; 4 день грамів вареної риби із традиційним кефіром; 5 день - фрукти та овочі (крім калорійних бананів та винограду!) та 1,5 літра кефіру; 6 день – один суцільний кефір; 7 день – мінеральна вода. Тижневий захід варто випередити очищенням кишечника (банальна клізма). Більше нічого їсти в ці дні не можна, а вищезгадані страви готувати і їсти треба без цукру та солі. Завдяки чому ви втратите неугодні п'ять кілограмів. Але не захоплюйтесь!

Дієти при захворюваннях Картопляна дієта Входить у дієти при нефритах, гіпертонічній хворобі, недостатності кровообігу. По 300 г відвареної в шкірці або печеної картоплі без солі, всього 1,5 кг Раціон 1 1-й сніданок: каша гречана зі смаженим пшеничним або житнім висівком – 150 г, чай з лимоном. 2-й сніданок: морква терта - 100 г з 5 г олії. Обід: борщ зі слизовим відваром із висівок – 250 г, каша пшоняна з курагою – 150 г, відвар шипшини – 100 г. Полудень: сік абрикосовий – 100 г. Вечеря: суфле сирне – 150 г, чай з лимоном. На ніч: відвар шипшини – 100 г. Яблучна дієта Призначається при ожирінні, гіпертонічній хворобі, недостатності кровообігу або нирок, гострому нефриті, хворобах печінки та жовчних шляхів. 5 разів на день по 300 г стиглих сирих або печених яблук, всього 1,5 кг. При нефриті та хворобах серцево-судинної системи можна додати г цукру. При хронічному ентероколіті з проносами – 5 разів на день по сирих стиглих тертих яблук.